Bierdosen-Hähnchen

Diese Hähnchen wollten wir schon ewig einmal ausprobieren :) Die sind total lecker, saftig und haben ein tolles Aroma. Zudem sieht es ziemlich witzig aus, wenn zwei Hähnchen auf Bierdosen im Backofen stehen :)

Hier das Rezept für ca. 6 Personen:

Zutaten:

2 Hähnchen

6 Tl Paprikapulver, edelsüss

2 Tl Salz (Meersalz)

1/2 Tl Pfeffer

130ml Sonnenblumenöl

4 Knoblauchzehen, gepresst

1 große Zwiebel, fein gehackt

2 Dosen Bier, je mit 100- 150ml gefüllt

Zubereitung:

Das Hähnchen waschen und trocknen. Falls Innereien noch nicht entfernt wurden natürlich dies noch tun :).

Die Gewürze, das Öl, die klein gehackten Zwiebeln und den gepressten Knoblauch miteinander vermischen. Die Hähnchen damit einreiben.

Den Backofen auf 180°C, Unter- und Oberhitze, vorheizen. Die Bierdosen, bis auf  jeweils ca. 100- 150ml ausleeren. Den Rest könnt ihr selbst trinken :) Etwas von der Gewürzmischung in jede der Bierdosen geben. Den zwei Hähnchen den Hals verschließen (mit einem Zahnstocher).

Die Hähnchen auf je eine Bierdose stecken. Hähnchen mit Bierdosen in eine Auflaufform stellen. Auf einen Rost auf unterster Schiene stellen. Ca. 1 1/2 Stunden braten. Fertig!

Viel Spaß beim Nachmachen!